株式会社夢タカラ

私たちの想い

Greetingご挨拶

代表取締役 下鳥正人

食&職を通しての「地域活性化ビジネス」を広げていきたい
代表取締役 下鳥正人

弊社は静岡県熱海市で、熱海銀座おさかな食堂・熱海駅前おさかな丼屋・熱海渚町おさかな丼屋ビストロの海鮮業態3店舗と、神奈川県にて、焼肉フランチャイズチェーン【牛角】のFC加盟店2店舗の計5店舗を運営しています。

弊社は来期で15年目を迎える会社でございます。

私自身、15年前に創業メンバーとして入社させて頂きました。

3年前に代表取締役を任せていただき、たくさんの方に支えられながらここまでやってこられています。

Message想い

夢タカラへの想いを教えてください。

私自身、創業メンバーとして参加させて頂き、弊社夢タカラは15年目を迎えます。この1,2年で大きく事業内容は変化しましたが、15年前から変わらない想いは、『飲食店を通してその地域を元気にしたい』『働いていていただけている社員やアルバイトの皆さんの人生がより豊かなものになってほしい』という想いです。

家族や仲間と美味しいものを食べ、笑顔になることが出来る飲食店は、世の中になくてはならない仕事だと信じています。どのような時代になっても弊社夢タカラは、地域を元気にすることで、社会に貢献できる会社であり続けたいと思っています。

代表取締役下鳥正人写真

スタッフへの想いを教えてください。

多くの素晴らしいスタッフに恵まれ、本当に感謝しています。

仕事を通してスタッフの皆の日常生活が充実するような、刺激や学び、ワクワク感があるような職場でありたいと考えています。職場で費やした時間がお給料という金銭に替わったということだけでなく、他にも多くのこと、豊かさや幸せなどにも替わってほしいと思います。

「私たちの想い」写真

社員の皆さんには、自分の夢や目標を描き、その実現に向かってワクワク仕事をし、叶えていってほしいです。

弊社は今が第二創業期です。数年後には、新しい事業が増え、それに伴って、新しい仕事や役割が出来てきます。皆さんの夢や目標を実現させるチャンスはたくさんあります。

弊社のビジネスは、『食&職を通しての地域活性化』です。地方出身のメンバーは自分の生まれ育った地元での新規事業立ち上げも応援していきます。そんな想いをもつ方も大歓迎です。

「私たちの想い」写真

今後の夢や目標を教えてください。

事業内容もこの1,2年で大きく変わりましたが、これから先も着実に成長していきたいと思っています。

直近の目標と致しましては、私たちがとてもお世話になっている”熱海”という素晴らしい地域をより一層輝くエリアにしていくための事業展開をしていきたいと考えています。

熱海には多くの観光客の方が今も訪れていただけています。しかしながら、まだまだ広く知られていない熱海のタカラが多くあります。その熱海のタカラを世の中に紹介をさせていただくことで、より多くの観光客の方に訪れていただきたいと思います。その中で、熱海の生産者の皆様、事業者の皆様と共に熱海をワクワクした元気な街へと進化していきたいと思います。

将来に向けては、我々は、”食”&”職”を通しての”地域活性化ビジネス”を広げていきたいと考えています。熱海地域からその活動範囲を広げ、伊豆半島から神奈川、そして日本各地を元気にしてまいりたいと思います。

代表取締役下鳥正人写真

これから一緒に働くスタッフへメッセージ

これからも、世の中がびっくりするような、地元がワクワクするような、そんな飲食店を創り続けます。たくさんのお客様の笑顔に囲まれるような仕事、たくさんの地元の皆さんと地域の夢を一緒に語ることができるような仕事、たくさんの仲間とお互いに成長しながら夢や目標を実現させる仕事をしませんか?

皆さんが持っている『こういう自分になりたい』『こういう仕事をしたい』という想いを一緒に実現させましょう。

Message夢タカラへの想い

  • 熱海銀座 おさかな食堂 店長 圷 誠太郎
    熱海銀座 おさかな食堂
    店長 圷 誠太郎

    始めは学生アルバイトとして夢タカラに入社させて頂きました。牛角伊勢原店で働かせて頂いている中で飲食業の楽しさを知り、飲食に携わっていく夢を抱きました。そこから社員としてさらに多くの事を学ばせて頂いております。2019年にオープンさせて頂いた熱海銀座おさかな食堂ではオリジナル店舗の立ち上げ店長をさせて頂き、ここから夢タカラ運営のオリジナル店舗を増やしていき、地域活性化の一役を担っていくそんな会社にしたいと考えています。

    社員さんの声ページ

  • 熱海銀座 おさかな食堂 料理長 鈴木 祐次
    熱海銀座 おさかな食堂
    料理長 鈴木 祐次

    熱海生まれで、今まで東京や神奈川で料理に携わってきましたが、再び地元の熱海で仕事が出来ることへの想いがあります。
    おさかな食堂は地元や伊豆の食財を中心に扱っているので、料理を通してお客様に熱海や伊豆の魅力を伝えていきたいと考えております。

    社員さんの声ページ

  • 熱海駅前 おさかな丼屋 店長 髙橋 一将
    熱海駅前 おさかな丼屋
    店長 髙橋 一将

    アルバイトからお世話になっている会社です。
    夢タカラ初となるオリジナルブランドのおさかな業態で夢タカラの強さであるお客様感動創造を実践していきます。

    社員さんの声ページ

  • 熱海渚町 おさかな丼屋ビストロ 店長 堀 秀行
    熱海渚町 おさかな丼屋ビストロ
    店長 堀 秀行

    アルバイト時代からお世話になっていた職場です。色んな成長や経験をさせて頂いておりますが、社員同士も社員とアルバイトさんとの関係性も良い職場です。何よりお客様に最大限の満足を届けるために全員で考え行動している会社です。自分自身が成長できているのも夢タカラという会社に出会ったからだと思っています。仕事を通じて関わってくれている多くの方に仕事で恩返しをしていきたい思っております。

    社員さんの声ページ

  • 熱海銀座 おさかな食堂 ホール担当 芹澤 明梨
    熱海銀座 おさかな食堂
    ホール担当 芹澤 明梨

    社員の皆さんのお客様を思った温かい接客、元気な接客、楽しい接客を見て、私も夢タカラの皆さんと共にこの会社にもっと貢献していきたいと思いました。夢タカラの社員は元気で優しい人ばかりです。私の意見や気持ちも受け入れてくれて、おさかな食堂という店で色々な事に挑戦させてくれました。それによってお店での接客が大好きになりましたし、もっと自分を成長させたいという想いが強まりました。私はまだお店や会社に大きく貢献した経験はありませんが、お客様感動を創る現場の仕事を通して人の心を温かくできる会社にできるようにしたいと思っています。

    社員さんの声ページ